B bou Hotel La Viñuela & Spa | Costa del Sol | Web Oficial
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Gastronomie

UNE SAVEUR POUR LES 5 SENS
Le B bou Iconic Hotels - La Viñuela & Spa ne serait pas compris sans la gastronomie typique de Malaga et de l'Andalousie, un élément fondamental de notre offre et l'une de nos priorités pour vous faire profiter de votre visite.

Pour ce faire, quoi de mieux pour profiter de tout le bien que notre hôtel nous procure dans la nature, lieu d'une grande sagesse culinaire et de matières premières incomparables ?

Notre terrasse et nos restaurants situés dans un cadre magnifique, en pleine nature et surplombant les jardins bien entretenus et le réservoir de La Viñuela, sont l'endroit idéal pour tous les visiteurs, ceux qui restent et ceux qui viennent profiter d'un repas et d'un moment unique et spécial.

Savourez une bonne cuisine avec notre Menu de Restaurant de Saison, profitez de notre Menu Snack haut de gamme, idéal pour le déjeuner ou pour des dîners plus légers, si vous séjournez, profitez du magnifique room service sur votre terrasse, sont quelques-unes des options. Découvrez l'importance d'une grande équipe de professionnels tant au salon qu'en cuisine. En été, nous ouvrons notre pool-bar Alhama, pour une journée de détente et où une bonne paella accompagnée de gaspacho andalou ou d'Ajoblanco devient le complément idéal d'une journée à la piscine.

Découvrez nos cartes

B bou Hotel La Viñuela & Spa | Costa del Sol | Web Oficial Notre saveur
Matières premières et qualité

Les cuisines de l'Axarquía, de Malaga et de l'Andalousie sont le noyau commun de la gastronomie typique de Malaga que nous voulons vous offrir, toujours dans une perspective moderne et pleine de touches méditerranéennes et internationales.

Les caractéristiques qui définissent la gastronomie de B bou sont claires : la qualité à toutes les étapes du processus, le respect maximal de la matière première, la coordination permanente avec nos fournisseurs pour obtenir le meilleur produit local et de saison dans chaque région, et la fusion des saveurs, avec la tradition comme guide mais ouvert à l'expérimentation et à la curiosité.
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B bou Hotel La Viñuela & Spa | Costa del Sol | Web Oficial Cuisine Signature
Notre chef, Manolo Ramos

La plus haute qualité de nos plats est l'objectif que nous défendons depuis plus de 14 ans et que notre chef exécutif, Manolo Ramos, a été chargé de transférer dans tous nos hôtels ou à travers la gastronomie typique de Malaga et de l'Andalousie.

Accompagnés de notre équipe de grands professionnels, nous vous proposons des signes d'identité communs dans la gastronomie de l'Axarquía, de Malaga et de l'Andalousie sans nuire aux spécialités de chaque région, afin que chaque cuisine vous offre toujours la plus haute qualité, mais avec un inoubliable touche unique.
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B bou Hotel La Viñuela & Spa | Costa del Sol | Web Oficial L'environnement
Découvrez la magie

Mais une excellente cuisine ne serait pas telle si elle n'était accompagnée d'un service impeccable et de la dégustation de merveilleux vins de notre terre, vous offrant un menu du plus haut niveau gastronomique dans des salles chaleureuses et accueillantes ou sur des terrasses avec une vue magnifique, avec des jardins fabuleux .

Tout s'assemble et se complète pour que profiter de la gastronomie de Malaga, Costa del Sol, au B bou Hotel La Viñuela & Spa soit une expérience unique qui ouvre vos sens à un monde de saveurs et de sensations.

Ressentez le goût de Malaga et de la gastronomie andalouse et accompagnez-la de vues magnifiques dans notre restaurant entouré par la nature avec des terrasses panoramiques. Profitez d'une cuisine magique, où tradition et avant-garde cohabitent dans un parfait équilibre dans tous nos menus : petit-déjeuner, carte du restaurant primée à plusieurs reprises, carte snack et room service, avec une attention particulière aux allergies.

Notre client hôtelier recevra un service exclusif dans le régime qu'il préfère et il est servi à la carte. Menu dans lequel vous dégusterez des plats avec les meilleurs ingrédients et présentations de notre gastronomie axárquica, andalouse, méditerranéenne et internationale.
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