La Viñuela Boutique Hotel

Con los 5 sentidos

gastronomia - La Viñuela Boutique Hotel

La situación del hotel, un bello paraje en la Costa del Sol, determina en gran medida su oferta gastronómica, rica en platos de cocina mediterránea, andaluza e internacional. La amplia despensa de excelentes materias primas que poseen los restaurantes de la Axarquía nos proporciona desde el pescado del cercano Puerto de la Caleta, hasta las carnes más exquisitas, pasando por la huerta tradicional y los subtropicales de la Costa del Sol Oriental.

En los salones “Los Naranjos”, “Viñuela” o “El Jardín” tanto los clientes de Hotel como los visitantes podrán disfrutar de la buena mesa con nuestra Carta de Temporada. En la “Cafetería”, el salón “Al Andalus” o “El Jardín” se deleitarán con nuestra Carta de Snack de alta gama ideales para un almuerzo o para las cenas más ligeras. En verano abrimos nuestro bar-piscina Alhama, para un día desenfadado y donde una buena paella acompañada de Gazpacho Andaluz o Ajoblanco se convierte en el complemento ideal de un día de piscina. Para poder degustar la magnífica gastronomía del hotel encontramos la maravillosa terraza con vistas panorámicas y los salones.

Nuestro cliente de Hotel recibirá un servicio exclusivo en su régimen alimenticio al ser servido a la carta. Carta en la que degustará platos con los mejores ingredientes y presentaciones de nuestra gastronomía Axárquica, Andaluza, mediterránea e internacional.

Nuestros Horarios:
– Desayunos: 8,00 a 11,00 h.
– Cafetería: 8,00 a 24,00 h.
– Carta de Snack: 11,00 a 23,00 h. ininterrumpidamente (última comanda 22,30h)
– Carta de Restaurante: 13,30 a 23,00 h. (última comanda 22,30h) ininterrumpidamente
– Carta Servicio de Habitaciones: 8,00 a 23,00 h.(última comanda 22,30h)
– Bar-Piscina: Julio y Agosto de 12,00 a 20,00 h.
– Gratuito Wifi, pequeño mini club.

El Jardín

Restaurante Hotel la Viñuela

En primavera y verano la terraza al jardín del hotel, Gracias al gran clima del que disfrutamos en la Costa del Sol, la terraza con vistas panorámicas a nuestros cuidados jardines y al embalse de La Viñuela,  es el punto de encuentro perfecto para comer y cenar al aire libre en un ambiente encantador, disfrutando de inmejorables vistas. Aunque sujeta a la climatología, podremos disfrutar de este escenario especial durante prácticamente todo el año gracias a nuestra ubicación resguardada por Sierra Tejeda.Y disfrutar de uno de los atardeceres más bellos de Andalucía

En El Jardín, se puede disfrutar de las delicias gastronómicas que le ofrece nuestra carta del Restaurante Los Naranjos situado en la Axarquía, con una oferta para almuerzos más ligeros e internacionales en nuestra carta de Snack de alta gama.

Naranjos

Restaurante Hotel la Viñuela

Los Naranjos es el Restaurante gastronómico de B bou Hotel La Viñuela & Spa. Supervisado por el Chef José Manuel Ramos, formado en la prestigiosa escuela “La Cónsula”, está especializado en cocina creativa mediterránea destacando en su carta una amplia variedad de platos de la cocina tradicional axárquica, malagueña y andaluza. El restaurante situado en la Axarquía dispone de una magnifica bodega.

Situado en un acogedor refectorio con vistas al embalse y jardines del hotel, es el lugar perfecto para desayunos, almuerzos de trabajo y cenas muy especiales, en un ambiente relajado y acogedor.

Al Andalus

Restaurante Hotel la Viñuela

El Bar-Cafetería Al Andalus es uno de los más distinguidos puntos de encuentro del Hotel, antiguo patio típico andaluz de Naranjos. En él se puede disfrutar de un almuerzo informal gracias a nuestra carta de Snack. A media tarde puede degustar un tradicional té inglés, y al caer el día relajarse tomando un cóctel o una copa de champán.

Una elegante estancia donde destaca la combinación entre la arquitectura andalusí y una decoración de contrastes, muy cerca de los jardines del hotel. Sus amplios ventanales nos asoman a las vistas de La Maroma y a su maravillosa terraza de verano, rodeada de los jardines del hotel con sus exuberantes flores.

Alhama

Restaurante Hotel la Viñuela

En los meses de verano (julio y agosto), tras disfrutar de un placentero baño en cualquiera de nuestras piscinas, qué mejor continuación que un aperitivo saludable o disfrutar de una comida más informal junto a los suyos. Paellas, ensaladas, hamburguesas especiales, sándwiches, gazpacho, ajoblanco, cervezas y refrescos, son las elecciones más comunes entre nuestros clientes.

Disfrute de la variedad de servicios de restauración que le ofrece el Hotel La Viñuela y no deje de visitar nuestro Bar-Piscina Alhama si su estancia se produce en los meses veraniegos.

Nuestro Bar-Piscina Alhama se encuentra abierto, con derecho a baño en la piscina, para clientes de cualquiera de nuestros servicios de restauración, sin necesidad de estar alojado en el Hotel.

 

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