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Rutas de turismo por la Axarquía

Ruta turística del Sol y el Vino por la Axarquía
Sol y Vino
Ruta del Sol y del Vino

Junto a un bello litoral de playas salpicadas de acantilados y calas se suceden las lomas cargadas de viñedos, cortijos blancos y casas de labor donde se elabora el vino dulce, famoso desde la dominación romana.

Esta ruta combina lo mejor de la costa y del interior, aunando frenesí turístico y paz rural. Esta cercanía a la playa marcará las cualidades de la Ruta del Sol y del Vino conformando una dualidad que se manifiesta en todas sus vertientes culturales. Por la costa y hasta el límite con la provincia de Granada, en la parte más oriental de la Axarquía, se encuentran los municipios de Algarrobo, Sayalonga, Cómpeta, Canillas de Albaida, Torrox, Nerja y Frigiliana.

El proceso de elaboración del vino, a pesar de los años y del avance de las tecnologías, sigue siendo artesanal: después de asolearlas en los paseros las uvas se prensan y los mostos elegidos se almacenan en barricas. La producción de vino, aunque característica de toda la Axarquía y muy especialmente de esta ruta, destaca en la localidad de Cómpeta. No en vano es este pueblo el que dedica a estos caldos la famosa Noche del Vino. Otro producto estrella en esta ruta es el níspero, Sayalonga dedica cada año una fiesta a este preciado producto que se sirve de varias formas, como licor, mermelada y al natural. Ambas fiestas están catalogadas de interés Turístico Nacional.

Torrox y Algarrobo cuentan con interior y costa, extensiones de amplias playas preparadas y equipadas para el turista. En Nerja, merecen especial mención sus famosas cuevas "Catedral del Paleolítico", que ofrecen un espectáculo y un entorno paisajístico de ensueño en los Acantilados de Maro, paraje natural.

Ingenios como el de Frigiliana que producen miel de caña, cementerios singulares, restaurantes y chiringuitos con espetos, vestigios romanos y senderos por sierras imponentes. Esta variada ruta contempla una amplia representación de lo que nos puede ofrecer Axarquía.

Municipios:

. Algarrobo
. Sayalonga
. Cómpeta
. Canillas de Albaida
. Torrox
. Nerja
. Frigiliana

De interés:

. Conocer el curioso Cementerio Redondo y el Museo Morisco en Sayalonga.
. Conocer una de las fiestas más antiguas de la Axarquía la Noche del Vino que se celebra cada 15 de Agosto en Cómpeta.
. Disfrutar de la naturaleza en la Fábrica, zona recreativa de Canillas de Albaida.
. Admirar la ancestral artesanía de Frigiliana.
. Pasear al atardecer por los paseos marítimos de Torrox y Algarrobo y disfrutar de sus amplias playas.
. Degustar en su propia fiesta el plato por excelencia de Torrox, las migas, el domingo anterior a Navidad. En Algarrobo no podemos dejar pasar sus famosas tortas.
. Maravillarse con las formaciones de la Cueva de Nerja. A ser posible no se debe dejar pasar su festival internacional, que tiene lugar en el mes de julio.

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